夏野菜、適当に料理してみました。

今日は、野菜たっぷり晩御飯を作りました

まず最初は、トマトと豆腐のサラダ。

豆腐に、トマトバルサミコソースをかけてみました。

トマトバルサミコソースは、
バルサミコ酢に、エキストラバージンオリーブオイルと
醤油と塩胡椒を適当混ぜて、さいの目切りに切った
トマトと混ぜてみました。

上にパセリをかけてできあがり。

適当なので、分量はわかりません

そして、いんげんのゴマ和え。

最初、インゲンのゴマ和え作る時に、

いろんなサイトでレシピ見たんですが、

どうも和え衣の分量がめんどくさいものがおおくて、

簡単にできないかな・・・と考えて・・・

ひらめきました

すりゴマ大さじ２に対して、

つゆの素（３倍希釈用）を小さじ２を混ぜてみました。

味見してみると・・・・んまい！

いいゴマ和えの方法がみつかって、

ちょっと嬉しいさくら(￣m￣* )ムフッ♪

これは、ほうれん草にも応用できそうだな～

メインディッシュは、豚肉とピーマンの炒めもの。

ピーマンと豚肉をよく炒めて、

砂糖、醤油、酒をいれて、

汁気が少なくなったらできあがり☆

何十回も作ってる一品なので、

（大好物なので。

たまに、豚肉の代わりに牛肉でも作ります。）

調味料の量はてきとーーに入れてます（笑）

でも、毎回、同じ味がするのよね・・・不思議。

お野菜たっぷり使った料理だから、

血液もさらさらになるかなーと期待してるさくらでした

ビバ！産直！

昨日、百貨店の前で産地直送の野菜と果物が

沢山売ってたので、

買ってきましたヽ(^◇^*)/ ワーイ

最初は、お目当ての佐藤錦

超あまくておいしかったです

そして、ピーマン

一袋に、こんなに入って、

な・・・なんと、税込み２００円

大きくて肉厚でおいしそう(。・ρ・)ジュル

買った後に、旦那くんが、

「こんな大きくて美味しそうなピーマンだから

肉詰めにしたらおいしいよねえ・・・」

って言ったので、

早速、今日、ピーマンの肉詰めを作ってみました

超美味しかったです

たくさんつくりましたが・・・まだ半分以上ピーマンが

残ってるので、明日もピーマンを使って何か一品、

できれば新作料理を作ろうと思います。

明日、料理本とにらめっこだ(*￣0￣*)ノ オォー!!

伊勢うどん

今日は、ウインドーショッピングしてきて、

沢山歩いてヘトヘトだったので、

旦那くんが「晩御飯は、簡単なものでいいよ」

と、言ってくれたので、お言葉に甘えまして・・・

伊勢うどん

初　伊勢うどんです。

卵をからめて、上にかき揚げをのせてみました。

もちもちしてて、超美味しかったです

元からうどん好きのさくらですが、

また、さくらのうどんブーム再来しそうです。

冷しゃぶサラダ

キャベツと豚肉を茹でて、ネギをちらして、

じゃばらポン酢をかけてみました。

じゃばらポン酢、あんまり酸っぱくないので、

サラダのドレッシングとしても重宝してます。

この調子だと、すぐになくなっちゃうわ

リクエストにおこたえしまして・・

旦那くんが、鶏肉食べたいなーなんていってたので、

今日の晩御飯は、親子丼にしてみました。

これに、おみそ汁と、カニとキュウリの酢の物を

プラスしてみました。

カニがあまくて美味しかったです

今日は、寒天にパイナップルを入れて、

デザートをつくってみました。

少しでも蒸し暑さを、ごはんで感じないように

頑張ってみました

☆久し振りの手料理日記☆

昨日の晩御飯は・・・

ビビンバ

もやしと玉ねぎの卵スープと鰹の刺身

スープは、鶏ガラでダシをとってみました。

お刺身は、お醤油ではなく

和歌山の北山村の名産、じゃばら

（ユズに似た柑橘類です）をつかった

じゃばらポン酢を使ってみました。

少し甘みがあって、おいしかったです。

あさりのガーリックワイン蒸し

アサリが安かったので、

作ってみました。

簡単だし、美味しいので、大好きです

ケーキ　

旦那くんが、ケーキをおみやげに買ってきてくれました。

食べたかったの？と聞いてみたら、

「レストランで誕生日ケーキは食べたけど

おうちでは、誕生日ケーキ食べてないから買ってきた」

と、嬉しいお言葉

おいしくケーキをいただきました

旦那くんの優しさに感動したさくらでした。

今日は、帰ってきたら肩もんであげようっと。

表参道を堪能してきました☆

昨日は、ライブがあったので、

表参道に行ってきました

最初に、旦那くんが行きたがってたKIDDY LANDへ！

と思ってたんですが、行く途中に

FOREVER21とH&Mがあったので、

H&Mへ寄り道してきました。

（FOREVER２１は、入場制限があったので断念しました）

とっても広い店内なんですが・・・人が多すぎて、

移動するにも一苦労(≧ヘ≦)

いろいろ見て回って、トップスを２枚をゲット

お買い物に大満足したあと、

旦那くんの本命☆KIDDY　LANDでまたまた

スヌーピーグッズをゲット（笑）

お買い物を堪能した後は、

ライブ会場へ！

５組のアーティストが出演するライブイベントで、

とっても楽しかったです。

ライブ時間も３時間以上あったし

聞きたかった歌もうたってくれたし。

そのなかで、とってもよかったアーティストがいました。

Unlimited toneです

彼ら目当てで行ったわけではないんですが、

素敵な歌声と関西弁のMCにメロメロになっちゃって、

CDまでゲットし、サインしてもらいました

来月発売のアルバムも楽しみな

さくらなのでした。

34歳になりました。

今日で３４歳になったさくらです。

お祝いのメールやメッセージ下さった皆様、

ありがとうございました

今日は、旦那くんが、さくらの誕生日だからと、

有給をとってくれたので

お買い物デートににいってきました。

何回かお買い物に行ったことのある場所でしたが、

平日に行ったのは初めてかも

いつもと少しちがって、なんか新鮮に感じました。

お客さんも普段より少ないしねえ。

お買い物を堪能したあとは、

美味しいご飯でも食べにいこうよと

旦那くんに連れられて、レストランへ。

素敵なお店で、とってもおいしかった

最後のデザートが来た時に、

照明が消されて、ろうそくに火がついたケーキが

キタ━━゜+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゜━━ ッ ! ! !

お誕生日のケーキプレートに感動してると、

お店から素敵なプレゼントを頂きました

天使の置物をいただきました(≧∇≦)

思わぬサプライズに、とっても感動しちゃいました

ほんとに、楽しいお誕生日デートになりました。

楽しい３４歳になるように、

今日から頑張ろう！と思うさくらなのでした。

うちの上の住人。

うちの近所には、たくさん鳥さんたちがいるようで、

（春にはウグイスがホーホケキョってよく鳴いてたし）

早朝によく鳴いてるなと思ってましたが、

最近、毎日、うちの屋根のあたりで、

コツコツ音がするなあと思って、

屋根の方をみたら、すずめさんが何匹か

うちの屋根のあたりに

むかって飛んできてる!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

どうやら、屋根に巣を作った模様です。

屋根をみると、たまーにですが、

すずめさんが、屋根でくつろいでる姿がみれます。

見てると癒されますが・・・

近所には、カラスさん（電柱の上で、よく黄昏れてますｗ）もいるので、

すずめさんが、襲われない事を祈るさくらなのでした。

選りすぐりの１００枚 えらんでます。

こないだ、旦那くんがパソコンショップにいったので、

ついでに、写真用のプリント用紙をかってもらいました

結婚してからいままで、ずーーーーーーーーーーーっと

携帯とかデジカメで撮影してきたけど、

まだ１回もプリントしたことがなくて、

よりすぐりの画像をプリントしたいなーって前から思ってて、

ようやく、用紙をゲットしてきました

あとは、今まで撮った中で、

よりすぐりを選ぶだけ・・・・なんだけど、

この作業が大変そう(￣Д￣；；

来月中に、１００枚選べることができるかなぁ。

のんびり、選んでみようと思ってます。

初 g.u.

昨日、旦那くんと、

大型ショッピングセンターにいってきました。

一番最初に向かったのは、さくらが前々から気になっていた

g.u.に行ってきました(￣▽￣)

噂の９９０円のデニムも予想より良い感じだったし、

キャミソールの種類の多い事Σ(・Д・ノ)ノ アウッ

しかも１枚４９０円だから、１０枚買っても４９００円。

いろいろおいてあって、目移りするする

かなーり悩んだけど、

赤のチェックのスカートだけゲットしてきました。

ロングスカートですが、スカートを胸の方にまであげると、

ワンピースにもるすぐれもの！

上にヒモもついてるので、ワンピの時には、

ホルターネックみたいにもなります。

（ヒモは、取り外しできます）

最初、もう歳だから、こんなの似合わないわなんておもって、

着てみましたが、旦那くんに、

それかわいいねえ～買ってあげるよ

と言ってくれたので、買って貰いました。

旦那くんも、さくらがいろいろ選んでる間に、

気になるアイテムをみつけたようで、

今度、来た時に買うと、嬉しそうな顔をしてました

そして、お隣のショッピングセンターに行く途中に

ゲーセンを発見した旦那くんは、

ＵＦＯキャッチャーコーナーに直行（笑）

巨大ウッドストック（写真右）をゲットしてきました。

でかすぎて・・・鳥にみえないのは、さくらだけかしら(￣◆￣；)

ウッドストックをゲットしてから、おとなりのショッピングセンターの

スーパーで食料品を買いに行ってきました。

まーこのスーパー、肉・魚が超安い！

しかも、味もなかなかいいので、

毎回ですが・・・沢山買ってしまいました(〃▽〃)

そして、晩御飯は、海鮮ずくし。

メバチマグロとウニ(ノ´∀｀*)

めかぶと、たことキュウリの酢の物。

超豪華なご飯に舌鼓

充実した日曜日でした。

今日から、また一週間頑張るぞ(*￣0￣*)ノ オォー!!

ご飯の友、たくさんあります。

今日の晩御飯のおかずは・・・

大根と鶏の煮物

 

大根を沢山いただいたので、

さっそく煮物に

味がしみてて、おいしかったぁ。

ニラ玉

ごま油を使って作ってみたら、

中華料理やさんで食べてるような味に

とってもおいしかった～♪

奈良漬け

旦那くんは、おつけもの類が大好きなので、

食卓には必ずおいてます。

昆布、梅干し、奈良漬け、紀ノ川漬け、ザーサイ

たまにキムチ、青じその実の漬けもの・・・と

さくら家は、ご飯の友になるものを豊富にそろえてます。

塩分がたくさん含まれてるので、

旦那くんに、あんまり沢山食べすぎないように

してもらおうと思ってるさくらなのでした。

新作おつまみ その１

今日は、金曜日なので、おつまみにあうおかずをつくってみました。

ごはん

明太子

サラダ

手羽元のスペアリブ風

オーブン料理　第二弾

特製たれ（砂糖・醤油・酒・ケチャップ・しょうが・にんにく）

を手羽元によくからめ、オーブンで焼いてみました。

いつものさっぱり煮とちがって、

おいしかったです

茹でジャガイモ＆アンチョビバターソース　

茹でたジャガイモに、

このアンチョビバターソースをつけて食べます。

ちょっとレモンをいれたので、

酸っぱい物好きの旦那くん、気に入ってくれたみたい。

今月中にあと３品、新作料理を頑張って

ブログにアップしたいとおもってますので、

お楽しみにヽ(´▽｀)/

秋田の味を堪能♪

こないだ、秋田のアンテナショップで買ってきたもので、

ごはんをつくってみました。

２日前のご飯。

比内地鶏のたきこみごはんの素をつかって、

炊き込みご飯しました(ﾟ▽ﾟ*)

炊きあがる時の香りがとってもよくて、

日本人に生まれてよかったな・・・とおもっちゃった

とっても美味しかったです。

おかずには、野菜炒めや

酢の物などなど。

そして、今日は、

あきたこまちのごはんと、ジャガイモ＆玉ねぎのおみそ汁。

ピーマンの肉詰め

前回は、和風でしたが、今回は洋風で。

初めてオーブンで肉詰めつくってみました。

肉汁がいっぱいでてて、超おいしかったです

海藻サラダ

ご飯を食べてる途中に、旦那くんが席をはずしたので、

なんだろう？と思ってたら・・・持ってきたのは

梅干し（さくらの母様特製）

あきたこまちが、もちもちして超美味しかったので、

梅干しで食べたかったみたい。

あきたこまちに、南高梅の梅干し。

うっとりしながら、旦那くんはご飯食べてました。

また、アンテナショップでおいしそうなものがあったら、

買ってみようかなと思うさくらなのでした。

マリオの帽子

昨日、クラブニンテンドーから

マリオの帽子が送られてきました(￣▽￣)

モデル：☆スヌーピー☆

かぶるための帽子ではなく、観賞用にお使い下さい

と書いてありましたが、旦那くんにみせたら、

よろこんでかぶってました（笑）

外にかぶるのには適さないと思うので、

当分はスヌーピーくんに、かぶっていてもらいましょうﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ