たまやー☆

昨日、船橋の花火をみにいってきました

そして、今日はおうちから、マリンスタジアムの花火が

ちょっとみえました（いつもは、晴れてたら、綺麗に見えます☆）

花火はいつみても、癒されます

さて、今日は、さっぱり＆こってりしたものがたべたかったので

鶏軟骨のからあげと

冷やし中華にしてみました。

とってもおいしかったです

暑い週末。

土日、とってもいいお天気だったので、

旦那くんと、お出かけしてきました

土曜は、近所の百貨店で開催されていた

鹿児島物産展にいってきました

いろいろ美味しそうなものが沢山あって、

二人とも目がキラーン

いろんな鹿児島名物を買ってきました。

旦那くんは、焼酎が気になっていたようで、

黒糖焼酎をGET

(夜に薩摩揚げをつまみに、ロックで。

幸せそうな顔して飲んでました)

そして、帰る前に、熊本名物のしろくまを

食べて帰ろうとお店に行ったら・・・・

すんごい行列

諦めようかと思ってたら、旦那くんが、

これ食べるために来たんだから！と

並ぶ気まんまん（笑）

４０分並んで、やっとしろくまに

ありつけました

フルーツたっぷりで、とってもおいしかったです。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

日曜日は、マリンスタジアムへ高校野球の決勝戦を

見に行ってきました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

母校が出る・・・わけでもないんですが、

プロ野球とちがった雰囲気が楽しくて、

今年もいくことにしました

熱中症の人もでるくらい暑かったですが、

それ以上に応援の熱気もすごかったです。

ほんと、良い試合でしたヽ(=´▽`=)ノ

土日はいろんな事を堪能した一日でした

ハラハラドキドキの野球観戦。

今日は、旦那くんと

千葉ロッテ　VS　福岡ソフトバンク

の試合を見にいってきました

試合が夜からだったので、早めにマリンスタジアムに

行ったら、イベントがあって、キャラクター達が

踊ってました

↑は、さくらのお気に入りのリーンちゃんです。

ショーを堪能したあとは、お弁当を買いに。

ロッテのキャラクタのお弁当と、

対戦相手の名物のお弁当をゲットしました。

そして、弁当片手に試合観戦へ！

試合の途中には、花火も沢山あがって、

とっても感動しちゃいました

試合は、さくらが応援してるソフトバンクが見事勝利！

とってもたのしかったです。

今年は、たくさん野球をみる機会がたくさんあるので、 たのしみだ～ヽ(^◇^*)/ ワーイ

初 沖縄料理

今日の晩御飯は・・・

焼き茄子

にんじんサラダ

そして、今日は、こんな料理にも挑戦してみました。

ソーキの煮込み

ちょっとうちから遠いスーパーにいったときに、

豚の軟骨がうってたので、

これは、煮込みすると美味しいかも！と思って

黒砂糖や泡盛なんかをつかって

あまからく、ことことことこと・・・・・煮てみました。

超おいしかったです。

旦那くんも、ご飯、すぐにおかわりしてくれたし。

今度は、涼しくなったらつくろうかな。

煮てる間、超あつかったし

2009年 初 おうち de かき氷

今日の晩御飯のおかずは・・・

たこときゅうりとラディッシュの酢の物

たことキュウリの酢の物に、

旦那くんが、うちのベランダで

丹誠込めて育てたラディッシュを

プラスしてみました。

なかなかおいしかったです。

豚キムチ

昨日の残り物・・・なんですが、

旦那くん曰く「昨日よりおいしい」そうな。

味がよくしみたからかしら？

手羽先のさっぱり煮

久し振りにさっぱり煮、つくりました。

「今日の晩御飯は、さっぱり煮だよー」

と旦那くんにいったら、

目がハートマークに

いつもより沢山たべてくれました。

食後のデザートだと、

旦那くんが、こんなもの出してきました。

去年もお世話になった

ドラえもんかき氷機です

さっそく、かき氷つくってみました。

今日は、とっても暑かったので、

とってもおいしかったです。

キュウリの塩ナムル

キュウリを沢山いただいたので、

キュウリを使ったお料理を作ってみました。

キュウリの塩ナムル

材料

きゅうり　　２本

ごま油　　　大さじ１

おろしにんにく　小さじ１

白ごま　小さじ２（すりごまでも可）

塩　小さじ１

黒胡椒　少々

作り方

１．キュウリの皮をむく。

２．横に３等分に切り、それを縦半分に切る。

　　そして、薄く縦にスライスする。

３．フライパンに、ごま油とおろしニンニクとキュウリをいれ、

　　きゅうりが、しなっとするまで炒める。

４．塩と白ごまを加えて混ぜたら、お皿に盛りつけ、

　　黒胡椒をふりかけてできあがり。　

キュウリをいためたことがなかったので、

おいしくできるか不安だったけど、

食べてみたら・・・おいしい！

旦那くん、相当気に入ったようで、

パクパク食べてくれてました

これは、夏にオススメです

お嬢様風

今日は、テレビを見ていたら、

劇的にダイエットに成功してる人たちが

たくさん出ていて・・・・

私も、あそこまではいかないけど

ダイエット頑張ろうヽ(´▽｀)/と

やる気が出ました。

ということで、旦那くんが帰ってくるまでは、

ちょこっとWII SPORTS RESORTでちょこっと汗をながし、

晩御飯は、お嬢様のように、

（テレビで、お嬢様になりきって、おしとやかに食べて

食べる量を減らすっていう方法が紹介されてました）

のーーーーーーーーーーーんびり

しっかりかみしめてたべました。

旦那くんも「今日は食べるのゆっくりだし、

いつもより小食だね」とほめてくれました

この調子で頑張るぞ(*￣0￣*)ノ オォー!

さて、今日、お嬢様の気分で食べたご飯は・・・

ごはん

細切りこんぶ

ポン酢でいただきました。

噛みごたえあるし、ローカロリーだから

ダイエットにはオススメですね

ベーコンと野菜のコンソメ煮

最近、野菜たっぷりメニューがなかったので、

これで、野菜をちょっと補給。

挽きたての黒胡椒がアクセントになって、

おいしかったです

ピーマンとお肉の炒め物

厚揚げと牛肉の煮物

厚揚げが無性にたべたくなったので

つくってみました。

んーいつ食べてもおいしい

七夕 ２００９

今日は、七夕。

テレビで、七夕といえば、そうめんですねって

料理研究家のおばちゃんがいってたので、

（天の川をイメージしてるんだとか）

流し素麺にしてみました

ちくわキュウリ

鶏大根

焼き茄子

めずらしく焼き茄子をつくってみました。

旦那くんが、茄子嫌いなので、あんまりつくらないんですが、

そうめんに焼き茄子がとってもあうのと、

スーパーで茄子をみて、ビビビってきたので、

買ってつくってみました。

美味しかったです

そういえば、七夕なのにお願いをするのわすれてました。

何お願いしようかなあ・・・

さくらのお料理の教科書 ＜保存編＞

今日の晩御飯は・・・魚づくし

梅ゴマごはんと、もずくスープ、

しらす大根に、子持ちカレイの煮付け、

写真にのってませんがにんじんサラダもつけました。

↑上のように、毎日、がんばって

ごはんを作ってるんですが、

２人分のごはんとなると、野菜とか袋入りで買っちゃうと

どうしても使い切れない事が多くて、

困っていたところ、旦那くんがこんな本をかってくれました。

お肉、お魚、野菜などよくつかう食材を中心に

冷凍保存方法と、その冷凍した食材を使った

レシピが掲載されています。

とまあ、これだけなら、びっくりしませんが・・・

後ろの方には、最近の冷凍庫事情や、

冷凍庫の有効な使い方、

冷蔵庫の買い換え時期など、

普通の料理本には載ってない色々な情報が

掲載されていて、読んでいて楽しかったです

手羽元とトマトコチュジャン煮

最近、豚肉メニューが続いたので、

そろそろ鶏肉料理でも出そうかな・・なんて、

金曜日にうちに届いた主婦雑誌を

ぱらぱらとみていたら、おいしそうなおかずが。

早速、真似しちゃえとスーパーに

いったら、手羽先が無い Σ（゜д゜lll）ガーン

代わりに手羽元で代用して

ほんのちょこっとアレンジしてつくってみました。

手羽元のトマトコチュジャン煮

材料（４人分）

手羽元　１２本

すりおろしにんにく　適量　

☆トマトコチュジャンのタレ☆

トマト　２コ

コチュジャン　大さじ２　

水　３００cc

酒　大さじ１

醤油　大さじ２と１／２

作り方

１．手羽元は、すりおろしにんにくに１０分程漬け込む。

２．トマトはざく切りにしておく。

３．トマトコチュジャンのタレを合わせてよく混ぜておく。

４．フライパンにサラダ油をしき

　　１を入れて、両面とも軽く色がつく程度に焼く。

５．４に３を加えて、ふたをして中火で２０分。

６．ふたをはずし、タレをまわしかけながら

　　中火で１０分煮たらできあがり

旦那くんは、「タレがうまい」とお褒めの言葉をいただきました。

辛いのが好きな人は、コチュジャンの量を増やすといいかも。

（今回の分量は、ピリ辛ってかんじでした）