日本人にうまれてよかった(*´∇`*)と思う味。
今日は、小鯛を使って、鯛めしを作ってみました![]()
作り方は、小鯛を三枚におろして、
グリルで、身に焦げ目をつけたあと、
調味料をいれたお米の上に、昆布と一緒にのせて、
炊飯器で炊くだけ![]()
炊きあがりは、こんなかんじ。

超おいしそう(。・ρ・)ジュル
10分蒸らした後、混ぜて、
ネギをちらして、できあがり(≧∇≦)
超おいしくて、旦那くんも感動して、
大きいお茶碗だったのにもかかわらず、
おかわりしてくれましたヽ(´▽`)/
おかずは、おみそ汁と
肉団子の黒酢あんかけ
青梗菜とコーンを入れて作ってみました。
冷奴
サンクゼールの韓国万能ダレの塩味を
冷や奴の上にのせてみました。
普通の冷や奴と、またひと味違って、美味しかったです。
ホント、このタレは重宝します。
炒飯にいれてもおいしいしね![]()
明日は、残った鯛めしで、
おにぎりでもつくろうかなーなんて思うさくらでした。
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コメント
おいしそうです
にしたら、また違ったおいしさだろうね



おにぎり
今度挑戦してみようかな
調味料は何を入れましたか
よかったら教えてください
投稿: ☆~ちまき~☆ | 2009年10月28日 (水) 07時30分
美味しそうですね~


鯛のお出汁がしっかりしみたご飯は最高だよね
旦那様もおかわりして~よかったね
我が家は先日山菜ご飯を作ったら~とても喜んで食べてくれました
投稿: マキク | 2009年10月28日 (水) 08時38分
おにぎりにして、ちょいとトースターで焼いても
おいしいかな・・・なんて考え中です。
調味料は、3合のごはんに対して
だし汁とお酒(大さじ3)薄口醤油(大さじ1)だけです
鯛は、焼く前に塩をしてますが、
それでも結構、薄味の分量なので、
濃い味が好みでしたら、もう少しだけお醤油の量を増やして
みてくださいね
投稿: さくら@管理人 | 2009年10月28日 (水) 08時45分
ほんと、鯛のダシがでて、
めっちゃおいしかったです。
今日の旦那くんのお弁当にも、
鯛めし詰めてもたせました☆
山菜ご飯もいいですね~ヽ(´▽`)/
秋はおいしいものがありすぎで、
どれにしようかまよっちゃうねえ。
投稿: さくら@管理人 | 2009年10月28日 (水) 08時53分
それは贅沢なおにぎりすぎる~ww
コンビニで250円はしそうなww
投稿: みりおん | 2009年10月28日 (水) 21時35分
おにぎりにして食べましたが、
おいしかったですよ~手間賃いれたら、250円では
やすすぎますよ(笑)
投稿: さくら@管理人 | 2009年10月29日 (木) 23時14分