肉じゃがコロッケ

昨日の晩御飯が、肉じゃがだったので、

残った肉じゃがを使って、肉じゃがコロッケをつくってみました(￣▽￣)

生まれて初めて作ったので、美味しくできてるかしら・・

と心配したけど、たべたら・・・

おいしかった(v^ー゜)ヤッタネ!!

今度から、肉じゃが作るときは、沢山つくっておいて、

次の日に、肉じゃがコロッケにしようっと(≧∇≦)

☆山芋焼き☆

最近、新作を作ってなかったので、

作ってみましたヽ(´▽｀)/

和風山芋焼き

材料

山芋３００ｇ

卵　２コ

（あれば）だし醤油　少々

お好み焼きソース・青のり・鰹節　適量

油　大さじ１

作り方

1．すり下ろした山芋と卵をよく混ぜ、

　　あれば、だし醤油を少し加える。

２．フライパンに油をしいて、１を焼く。

３．焼き色がついたら、お好み焼きソース・青のり・鰹節を

　　つけてできあがり

ふわふわなお好み焼きみたいで、

とっても美味しかったです(ﾟ▽ﾟ*)

２回目の記念日

絵：さくらすいっち画伯（笑）

昨日、２回目の結婚記念日だったので、

おうちで、ゴージャスなごはんを食べてお祝いしました

高級たまごかけごはん

今日は、記念日ということで、烏骨鶏の卵を入手！

卵かけごはんを、つくってみました。

色は、普通の卵かけごはんよりうすいかんじ。

パッケージのこってりぷりぷり！！

というキャッチフレーズから

濃厚なお味を期待してたんですが・・・・

予想に反して、あっさりなお味でした。

しめじとわかめのおみそ汁

サラダ

おさしみ

きんぴらごぼう

無性にきんぴらごぼうがたべたくなったので、

作ってみました。

とってもおいしかったです

ケンタッキーフライドチキン＆ビスケット

お祝いの日だからと、旦那くんがケンタッキーで

フライドチキンを買ってきてくれました

アイスクリーム

旦那くんが、大好きなので、

サーティーワンで、アイスを買ってきました

あっと言う間の２年だったねえって

話しながら、美味しくいただきました。

来年の結婚記念日までには、

もうちょっと料理の腕もグレードアップして、

びっくりするようなディナーを

作ってみたいなと思うさくらなのでした。

暴君ハバネロ 暴れる。

１０月３１日。

日曜日の朝。

のんびり寝ていると、隣にあるキッチンで、

油で何かをいためているような香りが・・・・。

旦那くん、さくらのために、なにかごはんでもつくってくれてるのかしら

なんて、期待しながら、フトンの中でゴロゴロしてたら・・・・

急に喉がイガイガしてきて、

咳がとまらなくなって、苦しい

新種の病気にでもかかったかしら・・・と

思ってたら、お料理してる旦那くんまで咳こみはじめました。

原因は・・・これでした。

撮影：旦那くん

オレンジハバネロくんです。

旦那くんは、朝７時に起き、ゴム手袋をして、

オレンジハバネロを収穫し、

（ブログに載せて欲しかったようで、

さくらの携帯を勝手に使って、

ハバネロの写真を撮影してたみたいです）

ハバネロ醤油と、ハバネロオリーブオイルを作ってました。

ハバネロ醤油は、切ったハバネロを醤油に漬けるだけ。

ハバネロオリーブオイルは、油にニンニクと切ったハバネロを

入れて、火を通してから、瓶に保存するらしいのですが・・・

どうやら、ハバネロに火を通すと、辛みがUPするらしく、

調理してるときに、マスクをしてないと、喉に痛みがくるそうです。

調理してる旦那くんならまだしも、

隣で寝てるさくらにも咳き込むなんて、

ハバネロ、やっぱり暴君っていわれるだけあるわ(￣Д￣；；

今度は、ハバネロごま油をつくるとはりきってる旦那くん。

今度つくるときは、マスクと換気に気を付けよう(*´・д・)(・д・`*)ネー